松本市 林業 製材業 工務店 建材商社 家具製作

冬の間、林業はまったく動いていないだろうというのが一般の人たちの考えでしょう。ところが林業は冬場こそ活発に動いているのです。なぜなら夏のあいだは背丈ほどに伸びた草木で入れないような場所でも、山に慣れている人なら冬場はドンドン入っていけます。むしろ冬場の作業のほうが山を痛めることが少ないのです。込み入った木々を間引いたり、下枝を払うといった森林管理は大変重要な作業です。森林に人の手が入らなくなれば、山は荒れ果て美しさも失ってしまいます。

私の会社では、生産業者からの注文でシイタケの原木栽培を行っており、毎年シーズン（１２月、１月）になると９０センチほどの原木を１０,０００本ほど切り出しています。原木を切り出すことで山は整備され、美しい里山は守られていくのです。

山の神に敬意を表しながら、そうやって原木を切り出すことで里山の保護に一役買っているのです。木材産業が活発化し、計画的に木が伐採されれば森林は生き返ります。たまにはそんな事を考えながら、シイタケを食べるのもいいものです。